San francisco y sus culturas
san francisco y su cultura gastronomica la comida tipica de san francisco son: Gastronomía. Las tradicionales carnitas, cueritos, el chicharrón, tamales , cecina, barbacoa y mole poblano. Buñuelos, dulce de calabaza, higo, jamoncillo de semilla y en Todos los Santos se hacen figuras de pepita en dulce vidriado. Se sirve pulque de maguey, chocolate y atole de masa. son lo que comunmente se consume a diario en el bello pueblo de san franciso mixtla san francisco y su cultura en lenguas: La población de San Francisco Mixtla ( Puebla ) es 1,807 habitantes. 2020 2010 Porcentaje de población indígena: 14.50% 18.42% Porcentaje que habla una lengua indígena: 4.32% 6.72% Porcentaje que habla una lengua indígena y no habla español: 0.11% 0.00% este es el porcentaje que se tiene de personas que hablan distinta lengua que no es el español,unas de ellas son el nauhatl o tambien conosido como el verdadero ( mexicano ) san francisco y su religion: San Fr...